|
Ранкова метушня - доля всіх працюючих батьків. Щодня готувати повноцінний сніданок при явному дефіциті часу непросто, але можливо. Склянка смузі (від англiйського smoothie) - корисного і поживного коктейлю зі свіжих фруктів, ягід, меду, молока, злаків - цілком може замінити традиційний сніданок.
Європейці вже давно підсіли на смузі - пляшечки з ароматною фруктово-ягідною сумішшю заповнили полиці супермаркетів, а в барах і кафе відвідувачам пропонують найрізноманітніші версії цього чудо-напою. І не дивно, адже смузі - практично повноцінний сніданок або навіть обід у стакані.
Густий фруктовий коктейль - джерело вітамінів - напевно припаде до смаку дитині. Фахівці стверджують, що в приготованому з натуральних компонентів смузі користі навіть більше, ніж у соках-фреш, адже в смузі зберігаються всі баластні речовини, клітковина, важливі вітаміни і мінерали (решту при віджиманні фруктів, як правило, викидають). Приготування смузі - необмежена свобода для
творчості: сніданок можна зробити з меду, вершків, натурального йогурту, прянощів, заморожених і свіжих ягід та фруктів, свіжих соків і мюслі.
Банановий смузі. Збити в блендері склянку молока (або питного йогурту), банан і жменю ягід (малини, полуниці, чорниці).
Яблуко з корицею. Зелені яблука, натуральний ванільний йогурт і щіпку кориці збити в блендері до однорідного стану.
Груша і імбир. Натерти на тертці корінь імбиру. У блендер покласти стиглу грушу, питний йогурт, імбир на смак. Збити.
Яблуко і м'ята. Інгредієнти: яблука, дрібно порубана м'ята, колотий лід. Змішати в блендері.
Морква і манго.
Морква, манго та апельсин змішати в блендері (можна для більшої корисності додати стебло селери).
Полуниця і мюслі. Збити до однорідного стану полуницю (свіжу або заморожену), стакан мюслі, нежирне молоко, родзинки.
Мед та мускатний горіх. Поєднати в блендері дрібку мускатного горіха,
столову ложку меду, банан, склянка натурального йогурту. Збити до однорідної маси.
|
