Всi статтi роздiлу

Повноцінне харчування

Повноцінне харчування - це найважливіший елемент підтримки людського життя і здоров'я. Не менш важливо, що саме ми їмо, що проникає всередину, бо це нас може як лікувати, так і калічити. Навіть в очікуванні малюка жінка, яка раніше особливо не замислювалася про свій спосіб життя і харчування, починає приділяти цьому посилену увагу. Маленькому хочеться дати все тільки найкраще - уберегти від епідемії алергії, виростити здоровим і сильним.

Як оздоровити свій раціон? Будемо їсти фрукти, наприклад, яблука. Чому ж такі великі, рум'яні і красиві, а смаку і запаху немає? У дитини ж і зовсім відразу нездорово зарум'янилися щічки і пронос здолав. Чому на етикетці шматка шинки, крім м'яса і солі, перераховано ще десяток компонентів? Відповіді нам всім вже давно відомі: тотальна індустріалізація та хімізація сільськогосподарського виробництва принесла свої плоди. І плоди ці гіркі. Якість життя підвищується, населення зростає, потрібно більше за все і продуктів харчування. Виробники використовують різні методи впливу на грунт, рослини, шкідників, тварин, щоб збільшити обсяги виробництва і продажів, не замислюючись особливо, як це позначиться на здоров'ї сотень мільйонів людей. За кількість ми поплатилися якістю.

Результати теж всім відомі: отруєні водойми, грунт, вимирання видів тварин. А наше здоров'я? З'їдаючи щодня з продуктами частину з'єднань елементів таблиці Менделєєва, про яке здоров'я ми можемо говорити? Ще років 10 тому добродушні американці ніяк не могли повірити, що в когось немає алергії ні на один відомий продукт! Тепер можна лише жахатися неймовірним масштабами алергії або непереносимості, з якою стикається майже кожне четверте новонароджене немовля. Не виняток і батьки, які до цього ніяк з алергією не стикалися. Інтенсивне використання хімічних сполук у методах виробництва продуктів харчування призводить, на жаль, до зниження здатності до дітонародження, зокрема негативно впливає на якість сперми.

Сьогодні реальна альтернатива цієї індустріальної епідемії - так звані органічні продукти. Що ж таке органічний харчовий продукт? Якщо на товарі стоїть маркування «біо», «еко» або «organic», це означає, що перед вами продукт, відповідний стандартам екологічного виробництва, тобто виготовлений без вживання синтетичних добавок і хімічних добрив. Органічне сільське господарство - це система впливу на природні ресурси, орієнтована на збереження гармонії між людиною і навколишнім середовищем. Воно підтримує здорову і збалансовану екосистему, виключає використання штучних добрив, пестицидів, гормонів росту, антибіотиків та інших хімічних сполук. Теоретики і практики органічного землеробства приділяють особливу увагу збереженню родючості грунту, зменшенню забруднення навколишнього середовища, використанню тільки тих ресурсів, які споріднені данiй місцевості, підтримці замкнутого циклу виробництва. Все це дозволяє вирощувати продукцію з максимальним вмістом корисних поживних речовин.

До біопродуктiв пред'являють досить жорсткий контроль якості. Тільки тим, що пройшли контроль, присвоюється виданий акредитованою інституцією сертифікат біологічного сільського господарства або товарний знак. Сертифікат засвідчує сутність продукту і дає гарантію споживачеві, що це продукт високої якості, нешкідливий для здоров'я людини і навколишнього середовища. Всі господарства щороку проходять повторну сертифікацію.

Розвиток біологічних господарств все більше залежить від попиту споживачів. Якщо ви перейдете на екологічні продукти, це зараз же позначиться на вашому гаманці. Але цей крок буде довгостроковим внеском у ваше здоров'я і здоров'я дітей. Розумне використання природних законів і явищ вбереже землю від токсичних речовин і зробить її здоровішою.

5 причин за продукцію «Еко»:
1. Користь. Науково доведено, що органічні продукти містять в середньому на 50% більше вітамінів, мінералів, ферментів та інших мікроелементів в порівнянні з продуктами, зробленими за традиційними технологіями.
 
2. Чистота. В органічному сільському господарстві заборонено застосування хімічних речовин на всіх етапах виробництва: хімічних добрив, засобів захисту рослин, синтетичних консервантів, покращувачів смаку і кольору, ароматизаторів. Заборонена також і генетична модифікація. Тваринам не дають антибіотиків, синтетичних гормонів, протипаразитних та інших препаратів. Ми, тим самим, вберігаємо себе від споживання цих засобів або їх залишків через молоко, яйця, м'ясо. Біологічні продукти можуть допомогти нам виростити здорових і сильних дітей, оскільки, таким чином, ми знижуємо залежність від токсичних речовин.

3. Смак. Органічні продукти мають натуральний смак, тому що їх внутрішня структура не зруйнована хімічними добавками і жорсткими методами обробки. Смак, та й колір не так надмірно насичені й штучні, як ми вже звикли. Він нагадає ще не стертий з пам'яті смак домашніх продуктів з дитинства.

4. Економія. Щоб купити органічні продукти, треба в даний момент заплатити більше грошей. Це факт, але це не означає, що витрат на них більше. Треба враховувати, що органічне харчування зберігає і зміцнює наше здоров'я, а значить, ми менше витрачаємо грошей на медичне обслуговування та ліки. Якість життя підвищується. Менше витрачаємо час і нервів на чергу і візит до лікаря, лікарняний, наслідки споживання ліків, які, як відомо, одне лікують, а інше калічать. Не треба забувати і те, що за стандартні продукти ми платимо податки. Мільйони коштів витрачаються щорічно на очищення хімічно забруднених природних водойм. Підтримаємо екологічне, чисте і ефективне господарювання!

5. Захист навколишнього середовища. Чисте сільське господарство зберігає гармонію природи і людини і допомагає відтворити те, що було зруйновано за роки інтенсивної хімізації та агресивних методів господарювання. Це означає, що і наші діти, і онуки зможуть гуляти по чистих лісах, лугах, купатися у незабруднених водах, захоплюватися розмаїттям флори і фауни. Ми живемо в сьогоденні, позиченому в майбутнього! Інакше виходить: після нас - хоч потоп!



ДИТИНА
Здоров'я
Р
озвиток
Виховання
Освiта
Очiкування малюка
Перший мiсяць життя
Д
итина до року
Вiд року до трьох
Д
ошкiльний вiк
Х
арчування

Одяг та iграшки
Д
омашнi тварини
П
одорож з дитиною

   Iншi статтi роздiлу::
   Неправильне введення
   прикорму

   Скільки рiдини випивати
   за добу

   Харчові добавки і
   гiперактивнiсть
  
Дитина є те, що вона їсть
  
Вітаміни для дiтей